日本一を誇るブナの原生林が育む滋養に満ちた水系、
先人の知恵と四季鮮やかな山形の風土が生んだ、
わが国の美味しいお米のルーツとなる「亀の尾」。
その正統の系譜から誕生したブランド米「つや姫」。
際立つ「粒の大きさ」「白い輝き」「旨さ」「香り」「粘り」はごはんそのものがご馳走。
味わうほどに至福の喜びに満たされます。
山形の農の匠が丹精込めて育てる、安全で、おいしさを極めた特別なお米。
日本中の、何よりも「白いごはん」が大好きな人にお届けします。

「つや姫」の一番の特徴はその美味しさです。
（財）日本穀物検定協会の食味官能試験において、参考出品ながら平成２０年産米・２１年産米ともに「粒が揃っている」「艶がある」「甘みがある」「旨みがある」等のコメントと最高ランクである「特A」の評価を得ました。また、22年産米から6年連続「特A」に輝いています。その美味しさの秘密は、旨み成分のグルタミン酸やアスパラギン酸が、コシヒカリよりも多く含まれているからとのこと。多く含まれている旨み成分により、冷めても美味しいお米となりました。